Circuit courts et cohésion sociale

Plusieurs expériences conduites sur les territoires ruraux et périurbains tendent à montrer que les circuits courts alimentaires peuvent être sources de cohésion sociale.

Un travail de capitalisation et d’analyse d’expériences a été conduit fin 2009 par l’INRA et le CELAVAR, dans le cadre du Réseau Rural Français.

Il montre que les circuits courts peuvent apporter des réponses en matière de :

• Lutte contre les inégalités alimentaires,

• Création de lien social entre agriculteurs et néoruraux dans les villages, entre urbains et producteurs, entre consommateurs,

• Soutien aux agriculteurs fragilisés,

• Etc.

Le lecteur trouvera la synthèse des travaux qui comprend les fiches expériences réalisées.

Circuits courts et cohésion sociale

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(Ref : Aude TORCHY - CELAVAR Paris)